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プロテインとは??

プロテインはプロテインサプリメント健康食品の一種栄養補助食品であると考えられます。
プロテイン(protein)はタンパク質の英語名で、たんぱく質は、炭水化物・脂質とともに3大栄養素と呼ばれる重要な栄養素です。プロテインの語源はギリシャ語の「プロティオス」で「一番大切なもの」という意味です。

 

アスリートやボディビルダーはトレーニングの後に損傷した筋肉の修復の為タンパク質を必要とする。タンパク質は卵・肉・魚といった動物や、穀物ないし豆といった植物などからも摂取できるが、それらからタンパク質を大量に採取しようとするとカロリー摂取過多となり余分な体脂肪をつける原因となる。さらに、筋力質な体型を維持するだけでも1日に体重×1.5~2gのタンパク質が必要となる。このため炭水化物や脂肪分を除去し精製し、タンパク質含有率を高めたプロテインが必要となる。なお、プロテインサプリメント自体は単なる「高タンパク食品」である。